dissabte, 7 d’agost del 2010

04.08.2010 – Sancocho i Juanita

Us estareu preguntant què vol dir això de Sancocho, oi? Seguiu llegint i us ho explicarem.
Aquest matí ens hem reunit, com sempre després d'un bon esmorzar, amb la Nancy i el Rodrigo, directora i coordinador pedagògic respectivament.

Dins dels projectes possibles han anat sortint diverses idees, segur que durant els dies que queden en sorgeixen molt més, però entre altres els que hem anat parlant són:
.- Oferir la Granja Escola a la resta d'escoles de la ciutat i territori dins el marc dels senders ecològics que pot oferir la finca. Cal tenir en compte que de les 90 hectàrees que té la finca, unes 30 són de bosc natural. Per tant, ofertar una série de senders ecològics amb una vinculació didàctica referent a continguts ambientals, naturals i ecològics seria una forma de rendibilitzar la finca de Miravalle. En aquest cas concret es podria organitzar un camp de treball per habilitar els espais, els senders, etc. A més de realitzar estudis sobre fauna, flora, geogologia, etc. De la zona per poder fer dossiers pedagògics.
.- Un altre possible projecte és col·laborar amb “Cali ciudad de las aguas”. Aquesta ciutat és de les úniques del món que està creuada per 7 rius. Lligat amb la situació tropical pot ser projecte d'estudi i col·laboració en la neteja i conservació d'algun riu que passi per la finca.
.- Dins de l'àmbit esportiu trobem el projecte que ja tenen engegat amb l'equip de futbol dels nois de la escola. Caldria veure de quina forma es pot col·laborar amb l'equip de futbol (buscant algun patrocini, alguna remesa de material, etc.).
.- En l'àmbit de la Granja propiament dit, es dóna el cas que estudiants de carreres relacionades amb alguna temàtica de la Granja fan les seves pràctiques aquí. Per tant seria una altra col·laboració interessant relacionar estudiants d'Agrònoms o branques relacionades poguessin fer les seves pràctiques.
.- Tornant a l'àmbit de l'escola, sorgeix la idea de tenir un contacte permanent amb la ZER Narieda i l'Escola de Miravalle a través d'internet. Caldrà trobar finançament per fer arribar la senyal d'internet a l'escola i per a dos ordinadors.
.- Com ho veieu?

Després d'un parell d'hores de xerrada amb Nancy i Rodrigo de l'Escola de Miravalle anem amb en Marco Aurelio a Palmeto Plaza (recordeu Cosomocentro? Doncs un altre macro centre comercial). Allà comprem una “sim card”, una tarja de telèfon. Té un preu d''uns 5.000 pesos, i la càrrega per trucar 5.000 més (en total uns 4 euros).

A l'hora de dinar ens trobem amb una taula molt ben parada, Mn. Sebastià, Veterinari i 3 “Zootécnicas”. Xerrant dels menjars de cada lloc ens sorprenen amb una llista de plats del “Valle” que no podem deixar de provar. La nota diu:

Delicias de nuestro Valle del Cauca en la linda Colombia:
Chontaduro, Champús, Cholado, Lulada, Marranitas, Aborrajados, Empanadas, Sancocho de gallina valluno, Sorbete de Badea, Chuleta de cerdo valluna, Manjarblanco, Cocadas, Guarapo de canya, Jubo de guayaba coronilla.
Que se lo disfruten.
Carolina, Diana y Carolina.

Amb tot això marxem ràpid cap a l'escola ja que és el primer dels 8 dies de tallers que farem. Ens esperem els nens i nenes de “cuarto grado”. Cançons i danses amb la Juanita (la guitarra!) ens fan passar bona estona. Mireu les fotos, us venen ganes de cantar? Ballar? ells/es són uns especialistes!

Ja de nit, ens ve a acomiadar una nova amiga. Us la presentem tot seguit...és guapa, encara que una mica peluda...

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Puede preguntarse qué es esto de Sancocho, ¿verdad? Siga leyendo y os lo explicaremos. Esta mañana nos hemos reunido, como siempre después de un buen desayuno, con la Nancy y Rodrigo, directora y coordinador pedagógico respectivamente.
Dentro de los proyectos posibles han ido saliendo varias ideas, seguro que durante los días que quedan surgen mucho más, pero entre otros los que hemos ido hablando son: .- Ofrecer la Granja Escuela en el resto de escuelas de la ciudad y territorio en el marco de los senderos ecológicos que puede ofrecer la finca. Hay que tener en cuenta que de las 90 hectáreas que tiene la finca, unas 30 son de bosque natural. Por tanto, ofertar una serie de senderos ecológicos con una vinculación didáctica referente a contenidos ambientales, naturales y ecológicos sería una forma de rentabilizar la finca de Miravalle. En este caso concreto se podría organizar un campo de trabajo para habilitar los espacios, los senderos, etc. Además de realizar estudios sobre fauna, flora, geogologia, etc. De la zona para poder hacer dossiers pedagógicos. .- Otro posible proyecto es colaborar con "Cali ciudad de las aguas". Esta ciudad es de las únicas del mundo que está cruzada por 7 ríos. Ligado con la situación tropical puede ser proyecto de estudio y colaboración en la limpieza y conservación de algún río que pase por la finca. .- Dentro del ámbito deportivo encontramos el proyecto que ya tienen en marcha con el equipo de fútbol de los chicos de la escuela. Habría que ver de qué forma se puede colaborar con el equipo de fútbol (buscando algún patrocinio, alguna remesa de material, etc.). .- En el ámbito de la Granja propiamente dicho, se da el caso de que estudiantes de carreras relacionadas con alguna temática de la Granja hacen sus prácticas aquí. Por lo tanto sería otra colaboración interesante relacionar estudiantes de Agrónomos o ramas relacionadas pudieran hacer sus prácticas. .- Volviendo al ámbito de la escuela, surge la idea de tener un contacto permanente con la ZER Narieda y la Escuela de Miravalle a través de internet. Habrá que encontrar financiación para hacer llegar la señal de internet en la escuela y para dos ordenadores. .- ¿Cómo lo veis?
Después de un par de horas de charla con Nancy y Rodrigo de la Escuela de Miravalle vamos con Marco Aurelio a Palmeto Plaza (recuerde Cosomocentro? Pues otro macro centro comercial). Allí compramos una "sim card", una tarjeta de teléfono. Tiene un precio de'uns 5000 pesos, y la carga para llamar 5.000 más (en total unos 4 euros).
A la hora de comer nos encontramos con una mesa muy bien puesta, Mn. Sebastián, Veterinario y 3 "Zootécnicas". Charlando de las comidas de cada lugar nos sorprenden con una lista de platos del "Valle" que no podemos dejar de probar. La nota dice:
Delicias de nuestro Valle del Cauca en la linda Colombia: Chontaduro, Champús, Cholado, Lulada, Marranitas, Aborrajados, empanadas, Sancocho de gallina valluno, Sorbete de Badea, chuleta de cerdo valluna, Manjarblanco, Cocadas, guarapo de caña, Jubo de guayaba coronilla. Que se lo disfrutan. Carolina, Diana y Carolina.
Con todo esto nos vamos rápido a la escuela ya que es el primero de los 8 días de talleres que haremos. Nos esperamos los niños y niñas de "cuarto grada". Canciones y danzas con la Juanita (la guitarra!) Nos hacen pasar buen rato. Mirad las fotos, le vienen ganas de cantar? Bailar? ellos / as son unos especialistas!
Ya de noche, nos viene a despedir una nueva amiga. Os la presentamos a continuación ... es guapa, aunque un poco peluda ...

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You may be wondering what this means for sancocho, right? Read on and we'll explain. This morning we met, as always after a good breakfast with Nancy and Rodrigo, respectively director and educational coordinator.
Among the possible projects have gone out several ideas, certainly during the days that are emerging in more, but the others we have been discussing are: .- Offer Farm School to other schools of the city and territory within the framework of ecological trails that can offer the property. Please note that the farm has 90 hectares, some 30 are of natural forest. Therefore, offer a series of trails linked with ecological educational content related to environmental, natural and organic way would be a profitable farm Miravalle. In this case we could organize a work camp to enable spaces, paths, etc.. In addition to studies on fauna, flora, geogologia, etc.. The area to make pedagogical dossiers. .- Another possible project is collaborating with "the hot city of Cali." This is the only city in the world that is crossed by seven rivers. Linked with the situation can be tropical studio project and collaboration in the cleaning and conservation of some river that passes by the farm. .- Within the sports we already have the project started with the football team of boys from the school. We should see how we can collaborate with the team (looking for some sponsorship, any shipment of material, etc.).. .- In the area of the farm itself, it is the case that students of any race-related theme of the farm make their practices here. So would another interesting collaboration relate Agricultural students or related fields might make their practices. .- Returning to the field school, did the idea of having a permanent contact with ZER Narieda Miravalle School and through the internet. You must find funding to get the internet signal at school and for two computers. .- How do you see?
After a couple of hours chat with Nancy and Rodrigo de la Escuela de Miravalle going on with Marcus Aurelius in Piazza caning (remember Cosomocentro Well, another macro mall). There you buy a "sim card", a phone card. Have a price'uns 5,000 pesos and 5,000 more to call the load (total about 4 euros).
At lunchtime we stop very well with a table, Mn. Sebastian, Veterinary and 3 "zootechnical. Chatty meals each site surprise us with a list of dishes of the "Valley" that we can only try. The note says:
Delights of our beautiful Valle del Cauca in Colombia: Chontaduro, shampoo, Cholado, Lulada, Marranitas, Aborrajados, obscured, chicken sancocho valluno, Sorbete of Badea, Chuleta valluna of pig, Manjarblanco, coconut candies, Guarapo cane, guava Jubo crown. That you enjoy. Carolina, Diana and Carolina.
With all this fast we're going to school because it is the first of eight days of workshops that will. We hope the children of "en Grado. Songs and dances with Juanita (guitar!) Make us spend good time. Check the pictures, you feel like singing? Dancing? they / you are specialists!
Already the night comes to fire a new friend. We present the entire series ... is pretty, although a little hairy ...

1 comentari:

  1. Increïble el munt de propostes fetes, sobretot la idea d'establir un vincle amb la ZER. Ué!!! Continueu així parella. Per cert, records als escorpins i a les bèsties peludes!!!!

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